Historia karczmy z Brzeźc sięga 1640 roku!
Jacek Cisło
Bardzo stara fotografia wykonana w Brzeźcach przed Gospodą Walentego Ryguły. Na szyldzie widnieje m.in. napis: "Detaliczna sprzedaż napojów alkoholowych z prawem wyszynku". Zdjęcie najprawdopodobniej zostało wykonane w latach 20. XX wieku. Dzisiaj w tym miejscu mieści się Restauracja Zacisze, słynąca z najlepszych wesel i przyjęć okolicznościowych w regionie. Restauracja jest również posiadaczem Certyfikatu Śląskie Smaki, potwierdzającego przynależność do Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.
Na stronie internetowej tejże Restauracji czytamy: Jak piszą archiwa z Pszczyny, historia karczmy z Brzeźc znajdującej się przy głównym trakcie handlowym z Krakowa do Wiednia, sięga 1640 roku. Są również wzmianki o karczmarzu z Brzeźc z 1674 roku, Wawrzyku Godziek, który płacił podatki dla księcia pszczyńskiego od przewozu wina, sprzedaży piwa jasnego i wódki oraz za użytkowanie stawu razem 65 talarów, 8 srebrnych groszy i 4 feniki. Od tamtych lat, karczma w Brzeźcach była w rodzinie Godziek aż do 1914 roku, kiedy to przeszła do rodziny Ryguła. Po wojnie gospodę przejął państwowy G.S. z Pszczyny. Od 1992 roku gospoda znowu należy do rodziny, dzięki czemu nasza rodzinna tradycja przetrwała do dziś.
Fotografię przekazała nam Pani Anna Skorupka. Dziękujemy!
