W niedzielę 20 maja br. Pszczyna przeżywała oblężenie. Wszystko za sprawą I Festiwalu Chleba i Kołocza oraz XXXVI Spotkań Pod Brzymem. Miasto opanowały tłumy spragnione smaku dobrego pieczywa oraz kultury ludowej. Sporym powodzeniem cieszyły się wypieki Piekarni-Cukierni Nowak, która jako najstarsza w regionie działa od 1905 roku. Na stoisku piekarniczym z Brzeźc wyeksponowano także zdjęcia ukazujące dzieje Piekarni-Cukierni Nowak i dyplom mistrzowski (1933r.) Roberta Nowaka - mistrza piekarskiego. Taka forma prezentacji zyskała uznanie publiczności. Wszak obrazy silniej przemawiają do wyobraźni niż słowo pisane. Rozkosze podniebienia przenikały się z ludową nutą serwowaną przez zespoły regionalne uczestniczące w Spotkaniach Pod Brzymem. Na "Spotkaniach..." tradycyjnie nie zabrakło "Brzeźczan". "Występy Zespołu ("Brzeźczanie" - przyp. red.) zawsze dawały wierny obraz istniejących zwyczajów, moralności, szacunku do tradycji mieszkańców wsi. Nadal ukazują w sposób autentyczny bogactwo kulturowe ziemi pszczyńskiej tworzone przez wiele pokoleń dla których pieśń zawsze była solą ziemi" - Jadwiga Uchyła-Zroski - pracownik naukowy U.Śl.